Thés Pu'Erh Terre de Ciel

Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

Thés verts

Aiguilles de jade

Aiguilles de jade  Thé vert - Yunnan - Jardin familial. Longues feuilles délicates et bourgeons récoltés au printemps dans les Monts Wuliang. Bouquet de saveurs limpides: délicatement herbacées, fleuries, vives et gourmandes. Un excellent classique des thés verts de cette région, à savourer chaud ou rafraîchi.

9.00 € TTC

Découvrir ce produit

Thés Pu'Erh verts-Sheng cha

Jingmai 2019

2019-2020
74.00 € TTC

Thés blancs

Bai Mu Dan bio- Pivoine blanche

10.00 € TTC

Thés Pu'Erh verts-Sheng cha

Half Tone Memory

2025
25.00 € TTC
« Terre de Ciel » se met au vert pour quelques jours.
Comme les théiers de nos chères montagnes du Yunnan, nous allons prendre un peu d'altitude, chercher quelque fraîcheur, un peu de brume, un peu d'eau dans les montagnes d'Ariège. Puis ce sera l'Océan et les piémonts du Pays Basque. Un temps de repos indispensable pour laisser émerger d'autres désirs et d'autres idées..
Le site lui aussi se met en pause : les commandes passées entre le 25 août et le 6 septembre seront expédiées par ordre d'arrivée à partir du 7. N'hésitez pas cependant à réserver vos thés préférés. Vous le savez : nous travaillons avec de petites quantités et que certains de nos Pu'Erh ne sont plus disponibles qu'en petit nombre. Nous joindrons quelques surprises à vos colis pour vous remercier de votre patience !
 
"Fraîcheur! A travers les aiguilles de pin, un voilier". (Shiki)
Nous vous souhaitons un beau cheminement au fil de l'été en compagnie de nos thés!
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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Un temps vacant

« Terre de Ciel » se met au vert pour quelques jours. Comme les théiers de nos chères montagnes du Yunnan, nous allons prendre un peu d'altitude, chercher quelque fraîcheur.
Publiée aujourd'hui
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A l'ombre fraîche des théiers.

Découvrez notre sélection de thés d'été : thés verts, blancs, oolong et thés fleuris à savourer chauds, à température ambiante ou en infusion à froid.
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Au coeur de l'été

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Femmes et thé de légende

Pour la Journée Internationale des Femmes : évoquons deux figures féminines liées au monde du thé, l'hommage de l'écrivain Yan Lianke et quelques thés de nature féminine.
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