Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH SOMBRES

MENGHAI 2016 "PARFUM DE JUJUBE"

2016-2017
MENGHAI 2016 "PARFUM DE JUJUBE" Vieux théiers Brique de Pu'Erh sombre - 250 gr - Yunnan Produite par Zhang Jian Zhao.
Grandes feuilles récoltées sur de vieux théiers (Gu Shu) des montagnes de Menghai.
Infusion d'un rouge sombre profond,limpide et brillante.
Riche senteurs defruits très mûrs, sucre brun, bois exotique, sous bois (fugace).
Arômes de fruits secs (pruneaux, dattes), fruits à l'alcool,saveurs sucrées (sucre brun) épicées (poivre, cumin) avec une note de levure et de bois doux.
Ensemble dense et souple, finale sucrée, qi bien chaud.

On ressent dans ce Pu'Erh la puissance des vieux arbres.
Une des grande réussite de Mr Zhang!

53.00 € TTC

Découvrir ce produit

THES PU'ERH VERTS

JINGMAI 2019

2019-2020
74.00 € TTC

THES VERTS

"PERLES DE JASMIN" PREMIUM BIO

10.00 € TTC

THES NOIRS

AIGUILLES D'OR DE FENGQING BIO

9.00 € TTC
 Certains thés figurent depuis toujours dans notre sélection. Ils nous sont si familiers que nous en oublions parfois d'attirer votre attention sur eux!
Cette semaine, retrouvez en vitrine quatre de nos grands classiques, toujours fidèles à eux mêmes, quatre piliers des thés Terre de Ciel.
 
L' opération spéciale "Printemps 2026" est encore en ligne. Certains de nos Pu'Erh "sheng" des millésimes 2013 à 2024 sont encore disponibles à prix doux mais  bientôt épuisés. En les savourant, vous voyagerez parmi les vénérables théiers, dans les jardins de nos partenaires. Et il y a des échantillons surprise à la clé!
 
"Au parfum du thé je m'endors, le coeur sans affaire" (Han Wo).
Nous vous souhaitons un beau cheminement au gré du printemps en compagnie de nos thés!
Dominique et Aude

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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PRINTEMPS AU YUNNAN

"Printemps, été, automne, hiver... et printemps"* Au Yunnan, le temps des premières cueillettes de printemps est revenu. La fameuse "première récolte de printemps" dite "Tou Cun" (avant la pluie) prendra fin avec la fête de Po Shui Jie (Festival de l'eau, le 13 avril) et les premières pluies de mousson.Nos amis théiculteurs nous font partager en im
Publiée le samedi 28 mars 2026
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FEMMES ET THES DE LEGENDE

Pour la Journée Internationale des Femmes : évoquons deux figures féminines liées au monde du thé, l'hommage de l'écrivain Yan Lianke et quelques thés de nature féminine.
Publiée le vendredi 13 mars 2026
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LE CHEVAL DE FEU POUR UNE ANNEE FLAMBOYANTE

Entrez dans la nouvelle année lunaire avec Les Thés Terre de Ciel. "Que vos voeux soient exaucés, dans la paix et la quiétude". ( Zhang Jian Zhao).
Publiée le mardi 17 février 2026
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2026, premier soleil

Avec ce dessin inspiré à Aude par un haiku de Shachiku,nous venons vous offrir nos voeux pour une année 2026 belle et lumineuse comme un grand soleil au premier matin.
Publiée le vendredi 16 janvier 2026
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再见2025。Bye bye 2025

« An qui passe, an qui vient... » Temps des bilans et des résolutions. Quelques notes sur l'année écoulée et quelques prémices pour celle qui vient.
Publiée le lundi 22 décembre 2025
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VOUS RENCONTRER AUTOUR D'UN THE

Nous initions cette semaine une série de rencontres et d'expositions autour de nos thés, de nos photographies, de notre parcours. Nous vous attendons!
Publiée le jeudi 06 novembre 2025
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SOUS LA LUNE D'AUTOMNE

Long time no see.... Un nouvel espace réceptif, des projets à partager dans les mois à venir. Et maintenant : fêtons la lune d'automne en savourant un thé blanc.
Publiée le vendredi 26 septembre 2025

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